世界強(qiáng)國(guó)，必然是海洋強(qiáng)國(guó)。海洋是生命的搖籃、資源的寶庫(kù)、交通的命脈、戰(zhàn)略的要地。
近年來(lái)，中魯遠(yuǎn)洋不斷向“藍(lán)色經(jīng)濟(jì)”要效益，以科技賦能激活了企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“一池春水”。
當(dāng)前，物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、正逐步改變著中國(guó)的遠(yuǎn)洋捕撈、遠(yuǎn)洋冷藏運(yùn)輸、遠(yuǎn)洋食品生產(chǎn)加工等領(lǐng)域，全產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新賦能為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了強(qiáng)大的內(nèi)生動(dòng)力。
打造智慧漁業(yè)和數(shù)字漁業(yè)，是實(shí)現(xiàn)海洋漁業(yè)現(xiàn)代化的關(guān)鍵。中魯遠(yuǎn)洋積極融入海洋漁業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，不斷提升海洋漁業(yè)的檔次和工業(yè)化水平，企業(yè)效益不斷提升。近年來(lái)，中魯遠(yuǎn)洋公司營(yíng)業(yè)收入始終保持在8億元以上，利潤(rùn)總額累計(jì)超3.85億元，是上個(gè)五年的2.23倍，國(guó)內(nèi)金槍魚(yú)系列產(chǎn)品零售總額年均增長(zhǎng)43.37%；五年來(lái)累計(jì)完成進(jìn)出口額25億元，是上個(gè)五年的1.3倍。各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行關(guān)鍵指標(biāo)在行業(yè)內(nèi)保持前列。
科技賦能智慧遠(yuǎn)洋捕撈生產(chǎn)
科技賦能貫穿了中魯遠(yuǎn)洋每一個(gè)關(guān)鍵發(fā)展時(shí)期，對(duì)遠(yuǎn)洋捕撈的增產(chǎn)、保證產(chǎn)品質(zhì)量、實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)起到了至關(guān)重要的作用。
中魯遠(yuǎn)洋發(fā)揮遠(yuǎn)洋捕撈產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，與國(guó)家自然資源部第一海洋研究所就國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“海洋環(huán)境安全保障”等相關(guān)課題進(jìn)行研究。在“海洋環(huán)境預(yù)報(bào)模式業(yè)務(wù)化運(yùn)行評(píng)估與專項(xiàng)數(shù)據(jù)產(chǎn)品共享服務(wù)平臺(tái)構(gòu)建”重點(diǎn)項(xiàng)目中，承擔(dān)的“海洋環(huán)境預(yù)報(bào)數(shù)據(jù)釋用分析及產(chǎn)品制作”課題，為海洋工程、海上交通、海洋漁業(yè)、海上應(yīng)急、濱海旅游等開(kāi)展不同需求的產(chǎn)品定制，并為遠(yuǎn)洋運(yùn)輸、捕撈、工程和科考等用戶提供預(yù)報(bào)產(chǎn)品服務(wù)。
科技在遠(yuǎn)洋捕撈中的運(yùn)用，為中魯遠(yuǎn)洋的智慧捕撈插上騰飛的翅膀。
“泰宏6號(hào)、泰祥1號(hào)即將到達(dá)東經(jīng)56度,北緯8度附近，根據(jù)水溫圖、衛(wèi)星漁場(chǎng)環(huán)境預(yù)報(bào)圖等分析，該海域預(yù)計(jì)魚(yú)群將會(huì)聚集，附近產(chǎn)量會(huì)較高，請(qǐng)根據(jù)各自生產(chǎn)情況選擇區(qū)域進(jìn)行生產(chǎn)作業(yè)。”在占世界海洋總面積的19.5%的印度洋海域，通過(guò)衛(wèi)星遙感，提前到達(dá)該海域的總船長(zhǎng)正在對(duì)對(duì)捕撈船隊(duì)進(jìn)行調(diào)度。
以前漁船捕撈生產(chǎn)靠的是經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在靠的是這些高科技的大數(shù)據(jù)。
印度洋海域，換上新浮標(biāo)設(shè)備泰宏7號(hào)船長(zhǎng)很是興奮，“該款浮標(biāo)設(shè)備具備高精度、小尺寸、長(zhǎng)續(xù)航和落水自動(dòng)定位等功能，海上定位精度小于30米，待機(jī)時(shí)間長(zhǎng)，連續(xù)工作時(shí)間大于30天，而且可以清晰地顯示釣具在水里的流向和流速，從而快速找到目標(biāo)。”
如今，中魯遠(yuǎn)洋的每艘延繩釣船舶更換了新型浮標(biāo)。該設(shè)備在各項(xiàng)性能上全面占優(yōu)，將極大改善海上定位精準(zhǔn)度不高、續(xù)航時(shí)間短和參考參數(shù)少的問(wèn)題，大大提高了生產(chǎn)效率，據(jù)介紹，通過(guò)運(yùn)用高科技裝備，最高時(shí)日產(chǎn)捕撈150噸金槍魚(yú)。
數(shù)字賦能遠(yuǎn)洋船舶安全監(jiān)管
“中魯海延延繩釣部呼叫泰祥7號(hào)，根據(jù)衛(wèi)星定位顯示，漁船所在海域即將有較強(qiáng)低氣壓，請(qǐng)時(shí)刻關(guān)注氣象變化，加強(qiáng)風(fēng)力研判，及時(shí)規(guī)避，確保安全行駛作業(yè)。”晚上12時(shí)，中魯海延延繩釣部值班人員通過(guò)中國(guó)遠(yuǎn)洋漁業(yè)協(xié)會(huì)遠(yuǎn)洋漁業(yè)服務(wù)平臺(tái)，密切關(guān)注著遠(yuǎn)洋作業(yè)漁船的實(shí)時(shí)位置、航行軌跡、作業(yè)漁場(chǎng)風(fēng)力等信息，并通過(guò)高精度衛(wèi)星電話，提醒海域船舶注意安全。
處于陸地的辦公室，怎樣才能掌握遠(yuǎn)洋漁船的情況？中魯遠(yuǎn)洋運(yùn)用的就是衛(wèi)星船載終端設(shè)備。
在漁船監(jiān)控系統(tǒng)和智能化通訊設(shè)備的雙重運(yùn)用中，中魯遠(yuǎn)洋實(shí)現(xiàn)海上作業(yè)漁船動(dòng)態(tài)監(jiān)控、實(shí)時(shí)跟蹤全覆蓋和海上應(yīng)急事故預(yù)警等功能。針對(duì)遠(yuǎn)洋漁船監(jiān)管“面廣、線長(zhǎng)、點(diǎn)多”的特點(diǎn)，中魯遠(yuǎn)洋積極打造海上信息化平臺(tái)，通過(guò)安全救助信息系統(tǒng)、衛(wèi)星示位儀及衛(wèi)星電話等，有效提升船舶定位精度，實(shí)現(xiàn)了對(duì)遠(yuǎn)洋漁船的全方位、全時(shí)空、全海域的動(dòng)態(tài)監(jiān)管。
與此同時(shí)，中魯遠(yuǎn)洋投資4億元簽約建造兩艘現(xiàn)代化大型金槍魚(yú)圍網(wǎng)捕撈船，建造中的漁船將配置直升機(jī)、多普勒聲吶、新型S波段海鳥(niǎo)雷達(dá)、太陽(yáng)能無(wú)線電浮標(biāo)、新型環(huán)保冷媒、網(wǎng)位儀、漁業(yè)遙感系統(tǒng)等密集的智能、先進(jìn)技術(shù)，將更加精準(zhǔn)的實(shí)現(xiàn)智能化生產(chǎn)，更為滿足人民群眾對(duì)高品質(zhì)深海食品的需求、提升我國(guó)遠(yuǎn)洋水產(chǎn)品供給水平、推動(dòng)海洋經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。
在中魯海運(yùn)船務(wù)部辦公室的屏幕上，加載了船達(dá)通衛(wèi)星船載終端，在海區(qū)平面圖上的大西洋、印度洋、太平洋分布著綠色船型符號(hào)。
“這些符號(hào)代表著中魯遠(yuǎn)洋的冷藏運(yùn)輸船舶，點(diǎn)擊其中一個(gè)符號(hào)，就能查看船舶的具體位置、航行速度以及風(fēng)向、風(fēng)力、海浪、能見(jiàn)度等信息。”中魯海運(yùn)船務(wù)部負(fù)責(zé)人介紹到。
在東經(jīng)125.3度,北緯11.2度的太平洋，臺(tái)風(fēng)“鲇魚(yú)”在附近海域，中魯海運(yùn)通過(guò)動(dòng)態(tài)監(jiān)控管理系統(tǒng)實(shí)時(shí)監(jiān)控臺(tái)風(fēng)，對(duì)在此地航行的“新懋豐”號(hào)船舶動(dòng)態(tài)調(diào)度，避免臺(tái)風(fēng)影響船舶安全航行。有了科技助力，在臺(tái)風(fēng)途徑之前，“新懋豐”號(hào)就已經(jīng)順利避開(kāi)臺(tái)風(fēng)，駛向漁場(chǎng)進(jìn)行貨物轉(zhuǎn)載。
今年以來(lái)，中魯海運(yùn)的7艘遠(yuǎn)洋冷藏運(yùn)輸船舶已累計(jì)航行6萬(wàn)余海里，港口裝卸60余次，運(yùn)輸金槍魚(yú)2萬(wàn)余噸。數(shù)字科技為遠(yuǎn)洋運(yùn)輸船舶的安全監(jiān)管和企業(yè)發(fā)展護(hù)航。
創(chuàng)新賦能食品加工轉(zhuǎn)型升級(jí)
不僅僅是智慧捕撈、數(shù)字監(jiān)管的應(yīng)用，中魯遠(yuǎn)洋的創(chuàng)新更是貫穿于整條產(chǎn)業(yè)鏈條，在激發(fā)“多元化”創(chuàng)新主體方面實(shí)現(xiàn)新突破，建立了“產(chǎn)、學(xué)、研、用”一體化創(chuàng)新體系。
在中魯食品公司，“智慧金槍魚(yú)加工”為企業(yè)完成了自動(dòng)化、智能化水產(chǎn)加工裝備及成套生產(chǎn)線的應(yīng)用，與原有加工模式相比，生產(chǎn)效率提高300%以上，每年為企業(yè)節(jié)約勞動(dòng)力成本約500萬(wàn)元。在成產(chǎn)過(guò)程中，他們根據(jù)POKE產(chǎn)品的加工要求，成功研制“切得快”自動(dòng)化設(shè)備，并通過(guò)分析各項(xiàng)工序產(chǎn)能、工序銜接和設(shè)備能力，進(jìn)行流程再造，實(shí)現(xiàn)了POKE加工的智能化生產(chǎn)，生產(chǎn)線由原來(lái)60人壓縮至15人，全年節(jié)約人工費(fèi)近300萬(wàn)元。
在這里，他們研究的是如何讓“一條金槍魚(yú)”的價(jià)值發(fā)揮極致。金槍魚(yú)小分子肽的提取，讓原本每噸3000元左右的邊角料，加工后可制成每噸高達(dá)120萬(wàn)元的肽粉，在其“身價(jià)”以倍數(shù)增長(zhǎng)的同時(shí)，所含營(yíng)養(yǎng)能夠更好的被人體吸收。
科技賦能創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)，中魯遠(yuǎn)洋不斷推出更多適合中國(guó)市場(chǎng)的產(chǎn)品，全鏈條產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)更加優(yōu)化。現(xiàn)在，已經(jīng)先后開(kāi)發(fā)出包括手撕金槍魚(yú)、金槍魚(yú)肽、金槍魚(yú)油、金槍魚(yú)面膜等在內(nèi)的30余款產(chǎn)品，建立起包括熟食產(chǎn)品、健康食品和護(hù)膚產(chǎn)品等在內(nèi)的多元立體的產(chǎn)品體系，科技實(shí)現(xiàn)了讓“一條魚(yú)”的利用率從不足70%，到近100%的極致發(fā)揮，更為公司進(jìn)一步打開(kāi)金槍魚(yú)等深遠(yuǎn)海水產(chǎn)品國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)，引領(lǐng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)和飲食結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型奠定了基礎(chǔ)。
創(chuàng)新為企業(yè)發(fā)展插上了騰飛的翅膀，如今，外貿(mào)加工出口總額比2020年提升15.7%，金槍魚(yú)產(chǎn)品國(guó)內(nèi)銷售總額比2020年提升67.4%；國(guó)內(nèi)金槍魚(yú)系列產(chǎn)品零售總額年均增長(zhǎng)43.37%。
如今，中魯遠(yuǎn)洋正掀起新一輪創(chuàng)新發(fā)展的熱潮，用創(chuàng)新匯聚成高質(zhì)量、高速度、高效益發(fā)展的動(dòng)力，囤實(shí)“藍(lán)色糧倉(cāng)”。（張代生 王軍）
(責(zé)編：公雪、邢曼華)
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