美味食譜

• 

  糖醋金槍魚球

  新鮮金槍魚400克、洋蔥半個、青椒1個、罐頭菠蘿4片。輔料：A.淡色醬油1湯匙、生粉1湯匙、蛋1個、油1湯匙。B.白糖3湯匙、水5湯匙、番茄醬3湯匙

• 

  金槍魚香粥

  白米250克、油浸金槍魚罐頭2罐、沙拉油1湯匙（爆蔥用）、胡椒粉1茶匙、糖、味精、鹽少許、芹菜少許、高麗菜、蘿卜絲少許、蔥2條。爆蔥后加湯、米及蘿

• 

  生菜金槍魚

  材料：油浸金槍魚罐頭1罐、四季豆3根、香菇數朵、生菜10片、細米粉2片、鹽、胡椒粉酌量。做法：1． 先將四季豆、香菇切碎。2．用熱油將碎粒爆炒

• 

  金槍魚松涼拌皮蛋豆腐

  金槍魚松若干、冷凍豆腐2塊、皮蛋2個、麻油少許、鹽、味精少許。做法：1． 先將每個皮蛋以細線切割八等份。2． 在盤上鋪好冷凍豆腐及切好的皮蛋。

• 

  金槍魚三明治

  材料： 金槍魚罐頭1罐、沙拉醬2湯匙、洋蔥屑1湯匙、酸黃瓜屑1湯匙、鹽、胡椒粉1/4茶匙、黃瓜1條、生菜、番茄酌量、土司面包酌量。 做法： 1． 將金槍魚

• 

  香酥金槍魚排

  材料： 金槍魚排4片、油2杯。 做法： 1． 冷凍金槍魚排不需解凍，取出便可直接油炸。 2． 鍋中將2杯油燒至8分熱，放入金槍魚排，用小火炸。金槍魚排放

• 

  味噌金槍魚排

  材料： 金槍魚排2片、味噌3湯匙、酒2湯匙、糖2湯匙、水4湯匙。 做法： 1、金槍魚排洗凈擦干。 2、將味噌等調味料及水在碗中調勻，放入金槍魚淹泡。

• 

  金槍魚炒紅辣椒

  材料： 用金槍魚生魚片250g、紅辣椒1個、西蘭花1個、蒜1個（切成細末）、蔥1/2根、色拉油、麻油、酒、鹽、胡椒等。 輔料：鹽、胡椒各少許，酒2小匙，生